Banana Caramel Ice Cream

Penyajian
2 orang
Waktu
30 menit
Rating
3
Share

Bahan-bahan

  • Pisang Kepok Kuning
  • Keju
  • Gula pasir Air
  • Mentega
  • Garam secukupnya
  • Campina Ice Cream Neapolitan

Cara Membuat

Step-1

Kupas pisang, iris menjadi 2 atau 3 bagian membentuk kipas.

Step-2

Siapkan teflon, panaskan mentega, panggang pisang sampai berwarna coklat keemasan. Jangan lupa untuk dibolak-balik agar kematangan dan warna merata.

Step-3

Untuk membuat karamelnya, siapkan wajan, panaskan air kemudian tambah gula pasir dengan perbandingan kurang lebih 1:1, aduk terus sampai larut hingga warna berubah menjadi coklat keemasan.

Step-4

Siapkan pisang yang telah dipanggang di atas piring saji, kemudian siram dengan karamel di atasnya, tambahkan taburan keju, kemudian beri ice cream Campina di atasnya. Tambahkan topping sesuai selera. Siap dihidangkan.

Tips & Variasi

Gunakan api kecil saat membuat karamel agar tidak gosong. Topping bisa dikreasikan sesuai selera.

  • No tag found