Banana Churros Campina Neapolitan

Penyajian
1 orang
Waktu
30 menit
Rating
3
Share

Bahan-bahan

  • Campina Ice Cream Neapolitan
  • 2 buah pisang raja/Uli
  • 75 gr tepung terigu
  • 35 gr margarin
  • 100 ml air
  • 1 butir telur
  • 25 gr dark cooking coklat
  • Secukupnya kacang tanah sangrai
  • Minyak goreng

Cara Membuat

Step 1

Panaskan air dan margarin hingga meleleh lalu matikan kompor.

Step 2

Masukkan tepung terigu sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

Step 3

Tambahkan telur ke dalam adonan lalu aduk hingga kalis dan sisihkan

Step 4

Kupas pisang lalu tusuk bagian ujungnya dgn tusukan/sumpit.

Step 5

Balut pisang dgn adonan churros hingga menutupi seluruh permukaan pisang dan bentuk motif churros dengan menggunakan garpu.

Step 6

Goreng pisang ke dlm minyak panas di atas api kecil hingga berwarna kuning kecoklatan.

Step 7

Celupkan setengah bagian banana churros ke dalam coklat yang sudah dilelehkan lalu beri taburan kacang tanah sangrai.

Step 8

Sajikan Banana Churros bersama dua scoop Campina Neapolitan.

Tips & Variasi

Sebaiknya gorenglah banana churros dengan teknik deep frying agar pisang matang merata lalu beri hiasan buah Cherry untuk garnish.

  • No tag found