Buttermilk Pancake with Campina Ice Cream

Penyajian
4 orang
Waktu
20 menit
Rating
3
Share

Bahan-bahan

  • Es Krim Campina Choco Chunks
  • 150 g terigu protein sedang
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt Baking powder
  • 1/2 sdt Soda kue
  • Sejumput garam
  • 100 ml Buttermilk homemade (100 ml Susu cair hangat + 2 sdm air jeruk nipis aduk rata diamkan 5 menit)
  • 1 Butir telur kocok lepas
  • 2 sdm Margarin cair
  • 1/2 sdt Pasta vanilla

Cara Membuat

Step 1

Masukkan semua bahan kering (terigu, gula pasir, baking powder, soda kue dan garam) ke dalam wadah, campur jadi satu aduk dengan whisk hingga tercampur rata, sisihkan.

Step 2

Campur jadi satu buttermilk dan telur aduk rata. Tuang ke dalam campuran terigu aduk dengan whisk hingga rata dan adonan tidak menggumpal.

Step 3

Masukkan margarin cair & pasta vanilla, aduk kembali dengan whisk hingga semua bahan tercampur rata dan menyatu.

Step 4

Panaskan wajan datar anti lengket, ambil 1 sdm adonan, tuang lalu masak dengan api kecil. Tunggu hingga adonan berlubang-lubang, balik adonan masak sebentar, angkat, lakukan hingga seluruh adonan habis.

Step 5

Siapkan piring saji, tata Pancake dalam piring saji. Bentuk semenarik mungkin/sesuai selera. Sajikan dengan es krim Campina. Pancake siap dinikmati.

Tips & Variasi

Pancake bisa dibentuk sesuai selera seperti bunga, Hati dll. Karena aku punya anak kecil, Aku bentuk seperti karakter Teddy Bear. Dan si Bungsu sangat senang menikmati Pancake Es krimnya.

  • No tag found