Campina Dorayaki

Penyajian
3 orang
Waktu
30 menit
Rating
3
Share

Bahan-bahan

  • 12 sdm Tepung Terigu Serbaguna
  • 1 sdm Madu (boleh skip)
  • 1 sdt Baking Powder
  • 2 Butir Telur
  • 6 sdm Gula Pasir (sesuai selera)
  • 1 sdm Air Matang
  • 3 Scope Ice Cream Campina Neopolitan

Cara Membuat

Step 1

Kocok telur, gula & madu dengan garpu sampai warna pucat dan mengembang.

Step 2

Di tempat terpisah, campur tepung terigu & baking powder. Aduk rata.

Step 3

Masukkan campuran tepung terigu & baking powder tadi ke dalam kocokan telur. Aduk sampai adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.

Step 4

Diamkan sekitar 15-20 menit (saya gak tutup dengan kain)

Step 5

Setelah 15 menit tambahkan 1 sdm air ke dalam adonan dan aduk rata. Siapkan teflon. Panaskan teflon dengan api paling kecil.(Teflon JANGAN DIBERI minyak atau mentega)

Step 6

Jika sudah panas adonan dorayaki siap untuk dituang. Caranya ambil adonan dorayaki 1 sendok sayur penuh kemudian tuang kebagian tengah teflon.

Step 7

Biarkan sampai adonan bagian atas muncul gelembung-gelembung. Tandanya bagian bawah dorayaki sudah matang berwarna keemasan dan bisa dibalik. Sekarang Tunggu hingga adonan bagian atas matang dengan ciri tidak lengket di teflon. Angkat. (setiap selesai bersihkan teflon dengan tisu kering agar permukaan adonan bagus)

Step 8

Ambil piring, susun dorayaki sesukamu, beri topping keju,ice cream Campina Neopolitan, dan susu kental manis. Sajian manis siap dihidangkan ya bunda

Tips & Variasi

Topping bisa ditentukan sesuatu selera ya bunda, asal selalu pakai es krim Campina hidangan jadi lebih spesial

  • No tag found