Campina Ice dough

Penyajian
6 orang
Waktu
90 menit
Rating
3
Share

Bahan-bahan

  • 1 Campina Ice Cream
  • 300gr tepung terigu(mix 100gr pro tinggi dan 200gr pro sedang)
  • 7gr ragi instan
  • 3sdm gula pasir
  • 1/4sdm baking powder
  • 130ml air/susu
  • 80gr Mentega
  • Sejumput Garam
  • 200gr Whipped cream

Cara Membuat

Step 1

Doughnut : Campur semua bahan kering (tepung, gula, ragi, baking powder)

Step 2

Masukkan air dan telur

Step 3

Mixer sampai 1/2kalis

Step 4

Tambahkan mentega dan garam

Step 5

Mixer sampai kalis elastis

Step 6

Tutup adonan dan diamkan selama 15menit atau sampai mengembang 2x

Step 7

Timbang dan cetak adonan

Step 8

Biarkan mengembang 10menit lalu goreng dalam api panas cenderung kecil

Step 9

Biarkan donat dingin

Step 10

Isian: Campurkan 6 sdm whipped cream dan 1 scoop Campina ice cream rasa coklat mixer sampai kaku, lakukan pada setiap rasa ice cream Isikan pada donat yg sudah dingin hias sesuka hati Selamat mencoba

Tips & Variasi

Tips = adonan donat harus benar benar kalis elastis

  • No tag found