Croffle Ice Cream Toping Coklat Crispy

Penyajian
2 orang
Waktu
20 menit
Rating
3
Share

Bahan-bahan

  • Ice Cream Campina Neapolitan
  • 750 gram puff pastry instan
  • Tepung terigu secukupnya untuk taburan
  • Mentega secukupnya untuk olesan cetakan
  • Gula pasir secukupnya untuk taburan
  • Air matang untuk celupan
  • Toping Coklat Crispy

Cara Membuat

Step-1

Taburi alas memasak dengan tepung terigu dan letakkan selembar puff pastry di atasnya.

Step-2

Potong puff menjadi segitiga dengan ukuran sesuai selera.

Step-3

Regangkan puff segitiga kemudian iris sedikit di bagian bawahnya.

Step-4

Gulung puff hingga menyerupai bentuk croissant. Lakukan hingga puff habis. Tutup dengan plastik wrap kemudian diamkan selama 5-15 menit hingga adonan mengembang.

Step-5

Panaskan cetakan waffle dengan api kecil kemudian olesi dengan mentega. Ambil adonan croissant kemudian celupkan ke dalam air.

Step-6

Celupkan ke gula pasir. Ulangi sebanyak 2 kali kemudian lakukan sampai adonan habis.

Step-7

Setelah cetakan panas, masukkan adonan croissant ke dalam cetakan dan tutup cetakan. Masak selama 2-3 menit lalu balik cetakan agar croffle matang merata. Buka cetakan dan angkat. Croffle siap disajikan.

Step-8

Tata dengan rapi Ice Cream Campina Napoleon dan Croffle. Taburi dengan Coklat Crispy d atas Croffle

Tips & Variasi

Bisa tambahkan crinkle atau coklat kerikil atau topping lain kesukaan si kecil

  • No tag found