Dorayaki Tumpuk Campina

Penyajian
2 orang
Waktu
35 menit
Rating
3
Share

Bahan-bahan

  • Ice Cream Campina
  • 12 sdm Tepung Terigu Serbaguna
  • 1 sdt Baking Powder
  • 2 Butir Telur
  • 6 sdm Gula Pasir
  • Air matang secukupnya

Cara Membuat

Step-1

Kocok telur, gula dengan garpu sampai warna pucat dan mengembang.

Di tempat terpisah,campur tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.

Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder tadi ke dalam kocokan telur. Aduk sampai adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Diamkan sekitar 15-20 menit.

Setelah 15 menit tambahkan 1 sdm air ke dalam adonan dan aduk rata. Siapkan teflon. Panaskan teflon dengan api paling kecil.(Teflon JANGAN DIBERI minyak atau mentega).

Jika sudah panas adonan dorayaki siap untuk dituang. Caranya ambil adonan dorayaki 1 sendok sayur penuh kemudian tuang kebagian tengah teflon.

Biarkan sampai adonan bagian atas muncul gelembung-gelembung. Tandanya bagian bawah dorayaki sudah matang berwarna keemasan dan bisa dibalik. Sekarang Tunggu hingga adonan bagian atas matang dengan ciri tidak lengket diteflon. Angkat. (setiap selesai bersihkan teflon dengan tisu kering agar permukaan adonan bagus).

Susun dipiring. Ambil 1 dorayaki tambahkan dengan toping coklat atau sesuai selera, kemudian tumpuk dengan Dorayaki lainnya. Setelah itu beri toping ice Cream Campina diatasnya. Selamat menikmati.

  • No tag found