Es Krim Mantan (Mangga, Ketan, dan Santan)

Penyajian
1 orang
Waktu
30 menit
Rating
3
Share

Bahan-bahan

  • Es krim Campina Neapolitan
  • Ketan hitam
  • Santan
  • Mangga

Cara Membuat

Step-1

Memasak ketan: Rendam ketan hitam 5 jam. Kemudian masak di rice cooker bersama santan, tambahkan gula dan garam. Setelah masak, keluarkan santan, dan biarkan dingin.

Step-2

Memasak Santan: Masak santan, beri sedikit garam, tepung maizena, dan air. Biarkan santan dingin.

Step-3

Penyajian Es Krim Mantan: Ambil mangkuk, tata mangga yang sudah dipotong dan ketan hitam. Tuang santan secukupnya. Beri beberapa scoop es krim Campina Neapolitan agar lebih nikmat. Siap disantap.

Tips & Variasi

Ketan dan santan bisa dimasak di pagi hari, sehingga ketika disajikan di siang yang terik dalam keadaan sudah dingin.

  • No tag found