Ice Cream Ketan Lumer Popcorn Caramel

Penyajian
2 orang
Waktu
30 menit
Rating
3
Share

Bahan-bahan

  • Ice cream Campina Neapolitan
  • Beras ketan
  • Tepung beras
  • Santan
  • Gula garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Jagung popcorn
  • Gula merah aren

Cara Membuat

Step-1

Masak beras ketan sampai pulen dengan cara manual biar semakin tajam citra khasnya campurkan santan tepung beras secukupnya tujuan agar texture lebih pulen.

Step-2

Buat adonan popcorn manual menggunakan wajan yang ditutup rapat lalu campur larutan gula merah selagi panas agar melekat.

Step-3

Bungkus dengan daun pisang agar tampilan lebih menarik Lalu kukus hingga matang merata.

Step-4

Plating dengan sentuhan daun pisang agar lebih menarik, taruh ice cream Campina Neapolitan di atas ketan biarkan meluber lalu segera masukan ke frezer.

Step-5

Hidangan setalah dingin di frezer.

Tips & Variasi

Taruh ice cream Campina Neapolitan sampai meluber di atas ketan lalu segera masukan ke frezer agar membeku dan membentuk luberan yang esetik

  • No tag found