Ice Cream Talam jagung

Penyajian
1 orang
Waktu
45 menit
Rating
3
Share

Bahan-bahan

  • Lapisan Jagung:
  • 200 gram Jagung pipil
  • 100 gram Gula pasir
  • 40 gram Tepung beras
  • 35 gramTepung tapioka
  • 1/4 sdt Garam
  • 150 ml Santan
  • 2 butir Telur
  • Lapisan Putih dan Hijau:
  • 50 gram Tepung terigu
  • 10 gram Tepung tapioka
  • 250 ml Santan
  • 1/4 sdt Garam
  • Pewarna Hijau

Cara Membuat

Step-1

Lapisan Jagung: Haluskan semua bahan lapisan jagung menggunakan blender. Sisihkan

Step-2

Lapisan Putih dan hijau: Dalam wadah, campur semua bahan Aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Bagi adonan menjadi dua, satu adonan beri pewarna hijau. Sisihkan.

Step-3

Tuang sedikit adonan jagung ke dalam cetakan kue talam. Kukus selama 5 menit. Masukan lapisan hijau kukus lagi selama 5 menit, dan terakhir masukan lapisan putih. Kukus hingga matang.

Step-4

Sajikan bersama Ice Cream Campina, hias sesuai selera.

 

Tips & Variasi

Ice cream Campina yang lembut dipadukan bersama talam jagung membuat sensari rasa yang berbeda

  • No tag found