Klepon Neapolitan

Penyajian
4 orang
Waktu
30 menit
Rating
3
Share

Bahan-bahan

  • Tepung ketan putih
  • Sejumput garam
  • Setetes pewarna makanan hijau
  • Air secukupnya
  • Gula merah secukupnya/ boleh diganti coklat atau meses sesuai selera

Cara Membuat

Step-1

Campur tepung ketan, garam, pewarna makanan, dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk bola-bola.

Step-2

Buat bola-bola klepon dari adonan, diisi dengan gula merah.

Step-3

Rebus air dalam panci, masukkan bola-bola klepon masak hingga terapung.. angkat, masukkan dalam air dingin

Step-4

Angkat dan tiriskan klepon dari air dingin, tata di mangkuk

Step-5

Tambahkan beberapa scoop es krim Campina Neapolitan, percantik dengan buah.

Tips & Variasi

Tunggu klepon mengapung sebelum diangkat

  • No tag found