Strawberry Mochi with Campina Ice Cream

Penyajian
13 orang
Waktu
120 menit
Rating
3
Share

Bahan-bahan

  • Es Krim Campina Strawberry
  • 160g tepung beras
  • 60g gula
  • 236ml air
  • Tepung beras untuk taburan

Cara Membuat

Step 1

Cetak es krim menggunakan scoop es krim ukuran 5cm, bungkus dengan plastic wrap dan bekukan.

Step 2

Campurkan tepung, gula, dan air hingga tidak ada gumpalan di mangkok tahan panas.

Step 3

Kukus adonan selama 15 menit hingga adonan menjadi sticky.

Step 4

Angkat dari tempat kukus, dan aduk adonan agar menjadi lebih chewy natinya.

Step 5

Letakan adonan d iatas kertas baking yang sudah ditaburi tepung.

Step 6

Taburi bagian atas adonan dengan tepung dan pipihkan adonan, tunggu hingga cukup dingin.

Step 7

Jika sudah dingin, potong adonan dengan cookie cutter 10cm.

Step 8

Bungkus es krim Campina yang sudah dibekukan dengan lembaran mochi

Step 9

Bungkus es krim mochi dengan plastic wrap dan simpan dalam kulkas hingga membeku minimal 1 jam

Step 10

Mochi es krim Campina siap dinikmati.

Tips & Variasi

  • No tag found