Bahan-bahan

  • Es Krim Campina Neapolitan
  • 80ml susu cair hangat
  • 80ml air hangat
  • 2 sdm gula putih
  • 1 sdt ragi instan
  • 2 sdm minyak goreng
  • 250g tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sdt garam
  • 30-60g margarin
  • Kental manis
  • Mini cookies

Cara Membuat

Step-1

Masukkan susu hangat, air hangat, gula. Aduk sampai gula larut.

Step-2

Masukkan ragi instan, aduk rata. Kemudian tutup kurang lebih 10 menit.

Step-3

Setelah didiamkan, masukkan minyak ke dalam adonan. Aduk rata.

Step-4

Masukkan terigu dan garam, aduk kemudian uleni hingga kalis.

Step-5

Tutup adonan dan diamkan selama 10 menit.

Step-6

Setelah 10 menit, kempeskan adonan dan tutup kembali untuk didiamkan 10 menit.

Step-7

Kempeskan kembali dan bisa diulang beberapa kali sampai adonan elastis.

Step-8

Setelah adonan elastis, giling adonan secara memanjang sampai ketebalan yang diinginkan di atas talenan yang sudah ditaburi tepung terigu.

Step-9

Baluri margarin di atas adonan.

Step-10

Potong segitiga adonan yang sudah tipis.

Step-11

Gulung sampai berbentuk seperti kepompong.

Step-12

Baluri adonan dengan gula putih dan panggang menggunakan cetakan croffel yang sebelumnya sudah di olesi margarin.

Step-13

Panggang di atas api sedang, sambil sesekali di cek.

Step-14

Balik cetakan ke sisi lain nya, sampai warna nya kecoklatan.

Step-15

Sajikan menggunakan Es Krim Campina Neapolitan, kental manis dan mini cookies sebagai topping.

  • No tag found